こんにちは、セキビズの松浦です。8月6日にセキビズにお越しになったは、つるむらさき料理を提供する農家レストランつるやの杉山さんです。もともとつるむらさきは薬草として使われていたほど、栄養価が豊富とのこと!一方、葉や茎がぬるぬるして料理に使いにくい、というこ